Kamu tengah mencari inspirasi resep sate klathak (sate kambing gurih khas jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan sate klathak (sate kambing gurih khas jogja) yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sate klathak (sate kambing gurih khas jogja), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan sate klathak (sate kambing gurih khas jogja) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate klathak (sate kambing gurih khas jogja), pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan sate klathak (sate kambing gurih khas jogja) yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah sate klathak (sate kambing gurih khas jogja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Klathak (Sate Kambing gurih khas Jogja) memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Klathak (Sate Kambing gurih khas Jogja):
- Siapkan 1 kg daging kambing (bagian lulur, hilangkan bagian otot putih putih yang menempel)
- Sediakan 1 sendok makan bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1 sendok teh garam halus (atau sesuai selera)
- Siapkan Arang untuk membakar
- Siapkan Kuah gulai
- Gunakan Lalapan (kol, timun, tomat/opsional)
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Sate Klathak (Sate Kambing gurih khas Jogja):
- Potong daging kambing kirakira 1cm x 1cm. Jangan dicuci karena bisa menimbulkan amis.
- Campurkan dengan bumbu bubuk (bawang putih halus, ketumbar halus, garam), aduk berlahan dan jangan ditekan-tekan agar daging tetap juicy.
- Tusuk daging dengan ruji sepeda, 1 tusuk ruji berisi 4-5 potong daging (opsional)
- Bakar dengan bakaran arang. Bakar sampai permukaan berubah warna dan tercium aroma gurih.
- Sajikan sate klathak dengan lalapan, kuah gulai dan bawang goreng sebagai taburan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Klathak (Sate Kambing gurih khas Jogja) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
