Kamu lagi mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak nikmat. Padahal empal gepuk daging sapi yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan empal gepuk daging sapi yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan empal gepuk daging sapi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk daging Sapi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk daging Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 jari lengkuas di geprek
- Sediakan 1 jari jahe di keprek
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk
- Siapkan Sereh di keprek
- Sediakan Air asam
- Ambil Gula merah, garam
- Siapkan 100 cc Santan kara yg kecil ditambah air
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi dan rendam dgn jeruk nipis kira² 15 menit utk menghilangkan bau amis. Setelah itu cuci bersih lagi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Tumis dengan menggunakan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, jahe dan lengkuas. Masukan daging dan tambah air. Rebus hingga empuk
- Setelah air menyusut, masukan santan, air asam, gula merah dan garam. Masak terus sampai santan menyusut. Setelah menyusut matikan api, geprek daging dan masukan lagi ke bumbu kemudian masak lagi hingga bumbu kering
- Setelah kering, goreng daging. Sering² dibolak balik ya moms biar gak gosong. Setelah berubah warna kecoklatan, angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng. Ini enyak. Bumbunya meresap banget. Saya masak malam, dan paginya sy goreng untuk sarapan pagi ini bersama tumis tempe kacang panjang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
