Mie Ayam Jamur Nikmat
Mie Ayam Jamur Nikmat

Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur nikmat yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan mie ayam jamur nikmat yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari mie ayam jamur nikmat, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan mie ayam jamur nikmat yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam jamur nikmat, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan mie ayam jamur nikmat nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Ambil 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir (lihat resep)
  3. Sediakan Secukupnya Sawi hijau potong-potong
  4. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
  5. Siapkan Saus tomat/cabe
  6. Gunakan Kecap manis
  7. Sediakan Kerupuk pangsit (skip)
  8. Siapkan Minyak bawang :
  9. Siapkan 200 ml minyak goreng
  10. Gunakan 10 bawang putih cincang halus
  11. Gunakan (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
  12. Siapkan Ayam Jamur :
  13. Gunakan 350 gr ayam fillet potong dadu
  14. Siapkan 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
  15. Ambil 4 sdm minyak bawang
  16. Ambil Bumbu halus (blender) :
  17. Ambil 4 siung bawang merah
  18. Siapkan 3 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 batang daun bawang
  20. Sediakan 3 cm jahe
  21. Sediakan 1 sdt merica butiran
  22. Ambil Bumbu lainnya :
  23. Siapkan 1 sdm saos tiram
  24. Gunakan 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  25. Ambil 1 sdm kecap asin (skip)
  26. Siapkan 1 sdm minyak wijen (skip)
  27. Siapkan 1 sdt garam
  28. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  29. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  30. Gunakan 3 daun salam
  31. Siapkan 3 daun jeruk
  32. Ambil 2 serai geprek
  33. Sediakan Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
  34. Gunakan Kuah :
  35. Ambil fillet Tulang ayam sisa
  36. Gunakan 3 sdm minyak bawang
  37. Gunakan 1 seledri ikat
  38. Siapkan 1 Batang daun bwg
  39. Siapkan Acar :
  40. Ambil Gula garam
  41. Sediakan 1 buah kecil wortel, potong dadu
  42. Siapkan 1 buah kecil timun, potong dadu
  43. Siapkan Bawang merah, potong2 (skip)
  44. Siapkan Secukupnya cabe rawit
  45. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
  46. Gunakan 1-2 sdm gula pasir
  47. Siapkan Sedikit garam
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat:
  1. Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
  2. Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
  3. Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
  4. Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
  6. Ini lampiran varian resep, seperti mie daging - (lihat resep)
  7. Mie ayam bangka - (lihat resep)
  8. Mie ayam abang-abang - (lihat resep)
  9. Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng - (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!