Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sambal terasi tahan lama yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun sambal terasi tahan lama yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambal terasi tahan lama, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan sambal terasi tahan lama yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sambal terasi tahan lama, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sambal terasi tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin sambal terasi tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Tahan Lama memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi Tahan Lama:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 kemiri, geprek
- Gunakan 15 cabai rawit
- Sediakan 15 cabai merah
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan 6 sdt terasi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 100 ml minyak
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Tahan Lama:
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu goreng hingga setengah kering.
- Masukkan terasi, aduk-aduk.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah, goreng sebentar kemudian blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan.
- Tumis lagi sambal dengan daun salam dan serai hingga wangi dan minyaknya terpisah dari bumbu kemudian tambahkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, dan penyedap.
- Gunakan api sedang lalu masak hingga air susut atau sampai minyak dan bumbunya terpisah kembali.
- Sambal terasi siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
