Kamu tengah mencari inspirasi resep mantou gulung (steamed chinese bun) yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Meski mantou gulung (steamed chinese bun) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari mantou gulung (steamed chinese bun), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan mantou gulung (steamed chinese bun) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari mantou gulung (steamed chinese bun), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan mantou gulung (steamed chinese bun) enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mantou gulung (steamed chinese bun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun):
- Sediakan 235 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 15 gr tepung maizena
- Gunakan 3/4 sdt ragi instan
- Ambil 65 gr gula halus
- Gunakan 170 ml susu cair uht
- Siapkan 1.5 sdm minyak sayur
- Sediakan Setetes pewarna makanan coklat
Cara menyiapkan Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun):
- Campur terigu, maizena, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk sampai setengah kalis.
- Masukkan minyak sayur, uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tutup salah satu adonan dgn kain kering agar tetap lembab.
- Ambil adonan satunya, tambahkan pewarna coklat setetes lalu uleni selama 5 menit atau sampai smua tercampur rata dan lapisan adonan halus. Kemudian tutup dgn kain kering dan istirahatkan 5 - 10 menit.
- Setelah diistirahatkan, ambil adonan putih, gilas dgn rolling pin hingga ketebalan kurleb 1/2 cm, membentuk persegi panjang. Sisihkan sambil ditutup dgn kain kering. Lakukan hal yg sama dgn adonan coklat.
- Taruh adonan coklat diatas adonan putih, gilas lg disemua sisi hingga tipis lalu Gulung memanjang. Lalu potong menjadi 8 bagian, alasi kertas roti.
- Diamkan mantou dgn ditutup kain kering selama 90 menit sampai mengembang maksimal.
- Panaskan kukusan dan kukus kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang, jgn langsung buka tutup kukusannya. Matikan api dulu lalu diamkan selama 5 - 10 menit didlm kukusan. Setelah itu baru buka tutup kukusan, angkat dan sajikan. Menul2 banget deh
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mantou gulung (steamed chinese bun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
