Anda sedang mencari ide bumbu tape ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak sedap. Walaupun tape ketan yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tape ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tape ketan enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
KOPLO VERSION (Official Music Audio). ngengkel Koyo wes ra ono uwong liyo maning Santai wae ojo di-gawe kenceng Opo maneh nganti sepaneng Urip sepisan Ojo di-gawe gendeng Reff Tape ketan enak rasane Yen dipangan keroso anget Eleng mantan nggreges. Lihat juga resep Es Lilin Tape Ketan Hitam enak lainnya. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. | KOPLO VERSION (Official Music Audio). ngengkel Koyo wes ra ono uwong liyo maning Santai wae ojo di-gawe kenceng Opo maneh nganti sepaneng Urip sepisan Ojo di-gawe gendeng Reff Tape ketan enak rasane Yen dipangan keroso anget Eleng mantan nggreges. Lihat juga resep Es Lilin Tape Ketan Hitam enak lainnya. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan tape ketan sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape ketan memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan:
- Sediakan 1 kg ketan putih (yg kualitas bagus ya,aq pake siem)
- Siapkan 1/2 bks ragi tape (cari info ya aturan pke raginya, krn beda2)
- Siapkan Air
- Sediakan Daun pisang
Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Tapi, kalau kamu pengen makan tape ketan tapi ternyata udah cari dimana-mana nggak nemu juga, mending buat sendiri aja tuh. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Berlangganan Subscribe Channel. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam (minimum 4 jam). Kl mw dikasih warna, dilakukan saat merendam ini ya.
- Kukus ketan selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, angkat ketan lalu siram dengan air (suhu normal) sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai terlihat mengkilap (kira2 butuh 1 gelas)
- Kukus kembali selama 15 menit. Kemudian biarkan dingin.
- Setelah dingin, taburi dengan bubuk ragi. Tips: taburi ragi dgn bantuan ayakan/saringan teh/santan sambil dicampur dengan tangan biar ragi bener2 merata. Taburi sedikit2 aja kemudian campur lalu pindahkan k wadah yg sdh dilapisi daun pisang. Lakukan sampai ketan dan ragi habis.
- Setelah semua ketan tercampur ragi,tutup dgn daun pisang lagi baru ditutup rapat (misal dgn tutup panci atau lainnya) biar terkondisi tdk ada udara. Buka setelah 3 hari.
- Katanya sih, tape yg sukses itu yg manis dan keluar airnya banyak 😉. Semoga berhasil ya…
Cara bikin tape ketan hitam yang manis secara tradisional. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes. Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
