Kamu tengah mencari ide resep ayam rica pedas melintir yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam rica pedas melintir yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam rica pedas melintir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam rica pedas melintir sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica pedas melintir, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam rica pedas melintir sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah ayam rica pedas melintir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Pedas Melintir memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Pedas Melintir:
- Siapkan 1 kg paha ayam (8 ptg)
- Gunakan Garam, gula pasir
- Siapkan Air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (utk ayam biar gak amis)
- Ambil 🍳bumbu halus;
- Ambil 6 siung bwg merah
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Ambil 10 cabe rawit merah (sesuai selera ya)
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 🍳bumbu cemplung;
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan 3 bonggol sereh
- Gunakan 2 bonggol daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas Melintir:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Blender bumbu dengan air, sy gak pakai minyak di resep ini.
- Tuang dalam wajan, bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang. Masukkan ayam. Aduk2. Boleh tambah air dikit. Beri garam gula. Tes rasa. Tutup wajan tunggu sampai ayam matang dan air menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Ayam rica siap disajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica pedas melintir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
