Kamu tengah mencari ide bumbu lapis pepe tepung ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun lapis pepe tepung ketan yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lapis pepe tepung ketan, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan lapis pepe tepung ketan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut dan Enak Cara mudah buat lapis bahan dari tepung beras warna warni, Resep lapis tepung beras awet dan kenyal. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. | Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut dan Enak Cara mudah buat lapis bahan dari tepung beras warna warni, Resep lapis tepung beras awet dan kenyal. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis pepe tepung ketan, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan lapis pepe tepung ketan sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis pepe tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Pepe Tepung Ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Pepe Tepung Ketan:
- Ambil 125 gr tepung ketan putih
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 75 gr tepung beras
- Gunakan 900 ml santan (saya: 400 ml santan kemasan + air)
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 5 ml pasta pandan
- Ambil 5 ml pasta strawberry
Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini. Nah, jika ada sajian makanan berarti ada proses pembuatan makanan tersebut kan. Cara membuat kue lapis tepung beras : Pertama Anda panaskan alat untuk pengukusnya.
Cara membuat Lapis Pepe Tepung Ketan:
- Rebus santan, gula pasir, garam, dan pandan hingga mendidih. Sisihkan.
- Campur ketiga tepung dalam wadah lain, aduk rata. Tuang santan secara perlahan sambil diaduk dgn spatula hingga adonan licin. Saring adonan, saya saring sebanyak 2x.
- Bagi adonan jadi 4 bagian sama banyak, 2 adonan beri pasta strawberry & pandan, aduk rata.
- Oles loyang dgn minyak, bungkus tutup dandang dgn serbet bersih, lalu panaskan dandang beserta loyang. Tuang adonan putih terlebih dahulu sebanyak 2 sendok sayur. Tutup. Masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, tambahkan 2 sendok sayur adonan pink. Tutup lagi. Lanjutkan dgn adonan putih lalu hijau. Tiap lapisan kukus selama 5 menit. Jangan lupa selalu aduk adonan sebelum dituang. Setelah adonan habis, kukus selama 15 menit sampai matang.
- Keluarkan dr loyang setelah kue dingin, lalu potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik atau scrapper plastik agar tidak lengket. Saya pake plastik kiloan aja. Simpan dlm wadah tertutup. Jika utk keesokan hari, kue lapis bisa disimpan dlm kulkas & kukus lagi atau didiamkan pada suhu ruang sebelum dimakan.
Kedua, Anda campurkan semua bahan, secara perlahan santan dituangkan sembari diaduk rata. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Langkah Membuat Kue Pepe (Lapis Sagu) Kenyal Legit. Silahkan anda siapkan panci lalu panaskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis pepe tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
