Kamu tengah mencari inspirasi bumbu urap (megono sayur) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Meskipun urap (megono sayur) yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari urap (megono sayur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan urap (megono sayur) sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. | Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari urap (megono sayur), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan urap (megono sayur) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap (megono sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Urap (megono sayur) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap (megono sayur):
- Gunakan Kol secukupnya, potong kecil kotak, bukan memanjang
- Gunakan Sawi secukupnya jg boleh, potong kotak kecil
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan Kacang panjang secukupnya, potong2 kecil
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit atau sesuai selera pedasnya
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 kemiri bakar
- Sediakan 1 terasi bakar sachetan
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 daun jeruk, potong kecil2
- Sediakan 1/4 bulatan gula jawa
- Siapkan Bumbu Lain
- Gunakan 1 bulatan lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 daun sereh geprek
- Siapkan 1/2 sdm garam
Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi. Nasi megono terdiri atas nasi putih dan megono sebagai lauk utamanya. Selain itu, ada megono paris dari berbagai olahan sayur urap, megono bung dari bambu muda atau rebung, dan megono. Bahan sayur Megono sendiri berasal dari nangka muda yang cincang halus kemudian diberi bumbu khas urap yang pedas gurih, disanding dengan sambal tauco yang sedap dan terik tempe yang.
Langkah-langkah menyiapkan Urap (megono sayur):
- Uleg semua bumbu halus. Siapkan kukusan sampe air mendidih dulu
- Campurkan parutan kelapa dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun sereh, dan garam. Aduk2 sampai warnanya merata. Koreksi rasa
- Taruh diwadah yg kukusable 😂
- Kukus semuanya. Boleh bareng2, atau sayur dulu baru bumbunya. Kukus 20 menitan. Ini kukusan urap yg kedua, bumbu urapnya bisa 2x masak buat porsi berdua 😁
- Setelah matang, campur sayur dan bumbu sampai merata
- Sajikan dengan tempe goreng dan ikan asin ❤
Megono adalah kuliner yang berupa nasi dengan campuran sayur berbahan dasar nangka muda yang di cacah dan dicampur dengan parutan kelapa berserta bumbu urap. Cara membuat MEGONO NANGKA MUDA Khas Pekalongan. Megono adalah jenis masakan Resep Megono Pekalongan enak dan sederhana atau dikenal juga dengan urap nangka, cara buatnya.. Ketupat Sayur, Gudeg Yogyakarta, Nasi Bogana, Nasi Megono, Nasi Ulam, Nasi Bakar, Nasi Liwet, Nasi Pecel, Nasi Urap, Nasi Padang, Nasi Bali, Nasi Krawu, Nasi Gurih, Nasi Campur, Nasi Lengko. Cara membuat MEGONO NANGKA MUDA Khas Pekalongan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap (megono sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
