Kamu lagi mencari ide resep sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya. | Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur:
- Gunakan 1 bh Pepaya mentah yg sedang gedenya
- Sediakan 1 lonjor Pete
- Ambil 1 bh Lengkuas keprek
- Siapkan 2 bh Daun salam
- Gunakan 1 bh daun jeruk (optional)
- Siapkan 1 btg Sereh keprek
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, lada
- Sediakan secukupnya Kecap (optional)
- Siapkan 120 ml Santan kental
- Gunakan 1 lt Air matang untuk kuah
- Ambil Secukupnya air matang untuk merebus pepaya
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh Cabe merah
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 5 bh Kemiri
- Sediakan Segenggam Ebi
- Sediakan 1 bks Terasi abc bakar
Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih banyak. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur:
- Kupas dan lalu Serut pepaya muda. Cuci dan tiriskan. Siapkan air mendidih untuk merebusnya, sekira2 nya saja. Masukkan pepaya, masak smp matang. Matikan kompor, angkat pepaya, tiriskan airnya, buang airnya. Cuci pepaya lg. Peras, gak usah kenceng2 perasnya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum dan matang. Siapkan air mendidih untuk kuah,masukkan pepaya tadi, bumbu yg sdh ditumis, dan santan. Lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk(optional yah, aku suka pake suka gak),, gula, lada, kecap. Kalau kecap terserah ya mau pake apa gak. Klo saya krn gak punya kuah semur jd sy pake kecap sedikit. Masukkan pete.
- Masak hingga bumbu meresap dan santan terasa matang. Test rasa yah disesuaikan selera.matikan kompor jika rasa sudah mantap.
- Setelah matang, sajikan dengan lontong / ketupat dan terserah mau pakai semur / opor/ gorengan/ apa saja terserah. Jgn lupa pakai kerupuk dan bawang goreng. Silahkan dicoba!!!! Lbh mantap lg tambah sambal ebi.. sayang gak ada foto sambal ebi. Yg ini lg gak bikin soalnya.
Sayur sambal godog: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Atur potongan ketupat dalam piring saji. Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya. Dinikmati bareng lontong atau nasi pun sama-sama mantap! Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
