Anda sedang mencari ide bumbu ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun ayam rica-rica yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam rica-rica nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Rica-rica memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Cabai merah 10 buah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Cabai rawit hijau
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Ayam Rica-rica:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga setengah matang
- Haluskan cabai+bawang+kunyit+jahe+ kemiri+tomat
- Panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yg sudah panas. Tambahkan sereh yg sudah digprek+daun salam. Tumis selama 1 menit
- Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan bumbu halus. Ratakan.
- Tambahkan air sekitar 2 gelas kedalam tumisan. (Hingga ayam matang sempurna)
- Setelah air sudah setengah menyusut, tambahkan daun kemangi yg sudah dipetik. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula.
- Tunggu hingga air mulai menyusut (hampir kering)
- Hidangan selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
