Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging (empal) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun gepuk daging (empal) yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gepuk daging (empal), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gepuk daging (empal) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari gepuk daging (empal), mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan gepuk daging (empal) yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin gepuk daging (empal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk Daging (Empal) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gepuk Daging (Empal):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 500 ml Air kira"
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara menyiapkan Gepuk Daging (Empal):
- Potong" daging sesuai selera cuci lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air
- Setelah mendidih masukkan daging. Tambahkan garam,kaldu dan irisan gula jawa..ungkep sampai matang. Tp jangan biarkan sampai air menyusut. Sisakan setengah air rebusan
- Matikan kompor..geprek" daging hingga pipih lalu rebus kembali ke dalam air bumbu tadi
- Biarkan sampai tiris dan meresap
- Goreng daging dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng daging sampai tingkat kekeringan yang diinginkan
- Sajikan selagi hangat dengan nasi dan lauk lainnya
- Selamat mencoba😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging (empal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
