Anda lagi mencari inspirasi resep sushi uramaki (california roll) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski sushi uramaki (california roll) yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari sushi uramaki (california roll), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sushi uramaki (california roll) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sushi uramaki (california roll), pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan sushi uramaki (california roll) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat sushi uramaki (california roll) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sushi Uramaki (California Roll) memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sushi Uramaki (California Roll):
- Sediakan 1 mangkok nasi sushi
- Gunakan 1 sdm cuka beras (aku : cuka apel)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 lembar nori, masing2 potong jadi 2
- Gunakan 3 sdm Biji wijen putih/hitam, sangrai (aku pakai wijen putih)
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil Ayam goreng tepung:
- Ambil 150 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/8 sdt garam (sejumput)
- Gunakan Bahan lapisan kering untuk ayam:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Sayur pelengkap :
- Siapkan 1 buah wortel, buang bagian tengahnya, potong panjang
- Gunakan 1 buah timun, buang bijinya, potong panjang
- Siapkan 1 buah alpukat, potong memanjang (aku gak pakai)
- Gunakan 3 sdm mayones
Cara menyiapkan Sushi Uramaki (California Roll):
- Siapkan nasi hangat, masukkan cuka apel, garam dan gula pasir, aduk rata. Biarkan sampai uapnya hilang.
- Bikin fillet ayam goreng. Potong ayam memanjang, marinasi dengan lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai merata lalu masukkan ke kulkas selama 15 menit.
- Ambil ayam, gulingkan ke campuran tepung bumbu satu persatu lalu goreng sampai matang. Angkat. Dinginkan.
- Siapkan sayurannya, potong wortel dan timun memanjang, sekitar panjang jari kelingking.
- Penyelesaian. Taruh lembaran nori di makisu (alas bambu penggulung sushi, aku pake alas piring makan dari bambu) dengan posisi bagian kasar menghadap ke atas agar nasi mudah menempel. Taruh nasi diatasnya, ratakan, taburi biji wijen putih/hitam.
- Lalu segera balikkan hingga posisi nasi ada dibawah dan lembaran nori ada diatas, tata sayur2an, kani/crabstick dan alpukat diatasnya, lalu gulung, padatkan.
- Potong-potong sushi sekitar 1-2 cm. Sajikan dengan saus unagi (saus untuk sushi) aku lagi gak bikin, gak ada kecap asin. Hanya dimakan begini aja udah enak banget.😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sushi Uramaki (California Roll) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
