Kamu tengah mencari ide bumbu mie ayam pangsit yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Meskipun mie ayam pangsit yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan mie ayam pangsit sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan mie ayam pangsit yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin mie ayam pangsit yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Pangsit menggunakan 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Sediakan 1 kg Mie basah
- Ambil 1/2 kg pangsit basah
- Sediakan 1/4 dada ayam
- Siapkan 1/2 kg balungan
- Sediakan 150 gr gula jawa “bisa juga pakai gula aren”
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 3 sdm kaldu ayam
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 4 kayu manis masing masing 3cm
- Siapkan 1 tangkai Daun Kari
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan Kuah:
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bawang putih geprek
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Siapkan semua bahan, cuci dan potong sesuai selera.
- Goreng pangsit lalu sisihkan, jangan sampai gosong ya.
- Haluskan jinten,ketumbar,dan merica hingga halus, kemudian masukan bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri haluskan lagi sampai tercampur rata.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga harum, kemudia masukan daun kari, masak hingga kecoklatan.
- Masukan 300ml air, tambahkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan kecap manis tunggu hingga mendidih.
- Masukan ayam dan balungan yang telah dicuci bersih, masak hingga air menyusut. Jangan sampai kering ya disisain dikit airnya.
- Untuk kuah: Ambil 500ml air, lalu masukan garam,gula, kaldu bubuk, bawang dan daun bawang rebus hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk lalu tata sesuai selera, jangan lupa sambalnya. Enak banget❤️
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
