Kamu tengah mencari inspirasi bumbu cilok kuah yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Walaupun cilok kuah yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok kuah, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan cilok kuah nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari cilok kuah, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan cilok kuah yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Kuah memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah:
- Siapkan BAHAN 1 :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 400 ml air, rebus sampai mendidih
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah sosis ayam, cincang
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan BAHAN 2 :
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya air, untuk merebus
- Ambil 3 buah tahu putih, potong 4 bagian, rendam dgn air garam
- Sediakan BAHAN 3 :
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus, tumis sampai harum
- Siapkan 250 gram balungan daging ayam/sapi
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus (skip)
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah:
- Didihkan air dalam panci/teflon sampai mendidih. Angkat.
- Masukkan air panas ke dalam wadah yang sudah berisi tepung terigu. Aduk merata. Dan masukkan pula sosis ayam, bawang putih halus, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk merata.
- Lalu tuang minyaknya, uleni merata. Biarkan sampai adonan hangat.
- Setelah adonan hangat, masukkan tepung tapiokanya, uleni merata sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat² kecil dengan bantuan kedua telapak tangan. Besar kecilnya sesuai selera. Sisihkan.
- Potong tahu menjadi 4 bagian, rendam dengan air garam. Lalu goreng sampai garing. Angkat. Isi dengan adonan cilok tadi. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak. Masukkan adonan ciloknya, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air dalam panci, masukkan balungan daging ayam/sapi, tumisan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk dan angkat. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
- Masukkan cilok dan tahu dalam mangkok saji. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Tuang kuah kaldunya. Aduk dan sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
