Kamu tengah mencari ide bumbu semur jengkol pedas manis yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas manis yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas manis enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. | Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan semur jengkol pedas manis nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas manis menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Sediakan 800 gram jengkol
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 gundu gula merah
- Ambil 2 sachet kecil kecap abc
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1 bungkus royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Sediakan 7 buah cabai rawit keriting
- Siapkan 8 buah cabai rawit jawa
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas ala rumahan. (Instagram/@susi.agung).
Cara membuat Semur jengkol pedas manis:
- Rebus jengkol sampai empuk, bersihkan dari kulitnya. Cuci bersih. Lalu geprek.
- Tumis bumbu halus, tambahkan air.
- Masukkan jengkol
- Masukan sereh, laos, dan jahe yang telah di geprek.
- Masukan semua bahan sisanya kecuali bawang goreng.
- Rebus dengan api kecil sampai agak sat.
- Masukan bawang goreng. Dan aduk rata.
- Biasanya saya memasak sore hari, lalu saya hangatkan pagi hari sampai airnya sat. Supaya bumbu meresap ke dalam jengkol.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
