Kamu sedang mencari inspirasi resep kue lapis tunik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski kue lapis tunik yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kue lapis tunik, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan kue lapis tunik yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari kue lapis tunik, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan kue lapis tunik yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lapis tunik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kue Lapis Tunik menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lapis Tunik:
- Siapkan 1200 santan ( santan instan 565 ml + Air 635 ml
- Ambil 250 gr gula pasir
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 5 lbr daun jeruk, bisa juga daun pandan
- Ambil Pewarna makanan
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Tunik:
- Campur santan, gula dan daun jeruk, rebus hingga mendidih
- Biarkan hingga dingin
- Setelah santan dingin, tambahkan semua tepung, garam dan vanili.
- Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian saring
- Panaskan kukusan, jgn lupa tutup panci bungkus dengan serbet. Siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi daun atau plastik
- Bagi adonan menjadi 5 warna, Putih, biru, hijau, pink, dan orange. Atau bisa juga warna yg lain. Utk adonan warna pink, hijau dan orange, tambahkan masing2 2 sdm tepung terigu, aduk rata. Setelah air dalam kukusan mendidih, gunakan api sedang cenderung kecil ya. tuang 200 ml warna biru. Kukus selama 7 menit. Setelah itu tuang warna putih tipis saja. Kukus selama 5 menit
- Setelah itu tuang warna pink, hijau dan orange, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang lg warna putih, tipis saja. Kukus selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis
- Lapisan terakhir tuang lagi 200 ml warna biru, dan kukus selama 10 menit. Dinginkan
- Keluarkan dari loyang, kemudian potong2 dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tunik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
