Kamu tengah mencari ide resep roti kukus mini yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun roti kukus mini yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari roti kukus mini, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan roti kukus mini yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari roti kukus mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan roti kukus mini yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti kukus mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Roti Kukus Mini memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Kukus Mini:
- Sediakan 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 40 gram Gula Pasir
- Gunakan 30 ml Susu UHT
- Ambil 70 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt Ragi Instant
- Siapkan 5 sdm Olive Oil/Minyak Goreng/Mentega
Cara membuat Roti Kukus Mini:
- Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Susu UHT, dan Air lalu aduk sampai rata. Uleni sebentar dengan tangan untuk memastikan semua tercampur. Tutup adonan dengan Plastik Wrap dan diamkan selama 90 menit (jika suhu udara cukup panas, atau 120 menit udara dingin) supaya terbentuk gluten sehingga adonan menjadi elastis;
- Berikut foto saat gluten sudah terbentuk;
- Kemudian campur adonan dengan Ragi Instant/Fermipan aduk rata menggunakan tangan, dilanjutkan dengan memberikan Olive Oil/Mentega sedikit demi sedikit, uleni sampai sekitar 10 menit sampai adonan kalis (adonan tidak mudah robek dan transparan);
- Bulatkan adonan kemudian letakkan dalam Loyang yang sudah diberi Kertas Roti. Lalu diamkan selama 45 - 60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat;
- Oles tipis bagian atas adonan dengan Susu UHT, dan kukus selama 20 menit. Potong setelah Roti sudah dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti kukus mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
