Kamu tengah mencari ide bumbu chiffon cheese cake yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Padahal chiffon cheese cake yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari chiffon cheese cake, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan chiffon cheese cake yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari chiffon cheese cake, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan chiffon cheese cake sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chiffon cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chiffon Cheese Cake memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chiffon Cheese Cake:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 3 butir kuning telur
- Ambil 60 gr keju cheddar parut
- Gunakan 140 ml susu UHT
- Siapkan 50 gr margarin/mentega
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 3 butir putih telur
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Chiffon Cheese Cake:
- Pembuatan bahan A
- Masukkan keju dan susu ke dalam panci. Panaskan sampai keju meleleh dan tercampur dengan susu. Setelah tercampur, matikan api.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak agar tidak bergerindil. Aduk sampai rata
- Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata. Setelah tercampur kemudian sisihkan
- Pembuatan Bahan B
- Kocok putih telur dengan mixer pada kecepatan sedang hingga berbusam
- Masukkan air perasan jeruk nipis
- Lalu masukkan gula pasir sedikiti demi sedikit (kalo aku gula pasir aku bagi 3 jadi masukinnya 3 kali ke dalam adonan putih telur). Setelah dimasukkan semua, aduk sampai rata dan adonan putih telur menjadi soft peak.
- Campur adonan B ke dalam adonan A sedikit demi sedikit. Aduk pelan-pelan agar adonan tidak cair hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang lingkaran diameter 16 cm, tinggi 6 cm. Panggang adonan dengan suhu kurang lebih 120 derajat. Selama 75 menit. Tunggu sampai cake matang..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
