Anda sedang mencari ide bumbu cilok goang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Meskipun cilok goang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari cilok goang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan cilok goang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok goang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan cilok goang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok goang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Cilok Goang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Goang:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 batang seledri, iris2
- Gunakan 1 batang daun bawang besar, iris2
- Sediakan 350 ml air
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, sy kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya keju, potong kotak/isian lainnya sesuai selera
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan 7 buah cabe rawit, boleh merah/hijau/sesuai selera pedasnya
- Gunakan Secukupnya garam halus
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, sy pakai rasa jamur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5-6 cm kencur
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 batang seledri, iris2
Cara membuat Cilok Goang:
- Aduk rata duo tepung, daun seledri dan daun bawang iris. Didihkan 350ml air, masukan bawang putih, kaldu bubuk dan garam. Masak lg hingga mendidih.
- Tuang air mendidih ke adonan tepung secara bertahap sambil di aduk dengan sendok/spatula. Sampai adonan kalis. Kalau sudah Kalis uleni dengan tangan hingga rata.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan, lalu isi dengan keju. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan air di panci, beri 2 sdm minyak. Didihkan air, lalu masukan bola2 cilok, masak hingga mengapung tanda cilok matang.
- Buah kuahnya. Haluskan bawang putih, kencur dan cabe. Lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum.
- Didihkan 1500ml air. Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan irisan seledri. Biar kan mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan cilok dengan kuahnya panas2. Enjoy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok goang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
