Anda sedang mencari inspirasi bumbu daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Manis Bumbu Empal (Tidak Digepuk dan Tidak Digoreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Manis Bumbu Empal (Tidak Digepuk dan Tidak Digoreng):
- Gunakan 500 gram Daging sapi (saya bagian sengkel/shank) - potong sesuai selera (saya potong tidak terlalu besar supaya anak-anak saya mudah makannya)
- Sediakan 400 ml santan kental dicampur dengan air sampai dengan total cairan santan menjadi 1000 ml (1 liter)
- Gunakan 90 gram atau 3 keping gula merah/gula jawa (sesuai selera) - diparut
- Gunakan 1 sdm atau 10 ml air asam jawa
- Ambil 1 sdt bumbu kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai bumbu organik Biocell)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar (saya pakai 1 sachet ketumbar merk Desaku)
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas jari laos/lengkuas - digeprek
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Daging Manis Bumbu Empal (Tidak Digepuk dan Tidak Digoreng):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Rebus santan sampai mendidih dan masukkan tumisan bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, kaldu bubuk, dan aduk rata. Masukkan serai, daun salam, dan laos.
- Masak terus dalam api kecil sambil diaduk perlahan. (Diaduk untuk menghindari daging dan bumbu menempel di dasar panci atau wajan, karena gula atau cairan manis mudah menjadi gosong).
- Masak terus sampai cairan menyusut. (Saya tidak melakukan koreksi rasa untuk menu ini karena rasa gurih gula merah bercampur santan dan kaldu daging sudah sangat luar biasa lezat)
- Hidangkan dan tambahkan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging manis bumbu empal (tidak digepuk dan tidak digoreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
