Kamu lagi mencari inspirasi bumbu kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski kroket kentang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kroket kentang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan kroket kentang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kroket kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kroket kentang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kroket Kentang memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 4 Buah Kentang
- Siapkan 4 Sdm Margarin
- Gunakan 1/2 Gelas Air
- Gunakan 5 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 Butir Kuning Telur (jangan buang putihnya)
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk
- Siapkan 2 Sdt Garam
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan 3 Buah Wortel
- Siapkan 3 Buah Sosis
- Sediakan 3 Batang Loncang
- Siapkan 2 Batang Seledri
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan Secukupnya Air (untuk mematangkan)
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Penyedap Rasa
- Gunakan Sejumput Terigu yang sudah dicairkan
- Ambil Bahan Lapisan
- Siapkan 2 Butir Putih Telur (Sisa dari kuning telur untuk bahan kulit)
- Gunakan Secukupnya Tepung Panir
Cara menyiapkan Kroket Kentang:
- Rebus Kentang lalu haluskan
- Masak Air, Masukan Margarin, aduk² hingga mendidih,tambahkan Garam dan Lada Bubuk, kecilkan kompor lalu masukan Tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk² sampai kalis, dinginkan
- Jika sudah dingin, campur kentang halus dengan adonan margarin, lalu tambahkan kuning telur
- Untuk bahan isian; potong² semua bahan isian kotak² kecil²
- Lalu tumis bawang putih merah dan bawang bombay, tunggu sampai harum lalu masukan wortel, sosis, dan sedikit air, masukan loncang dan seledri, beri garam,ladaku dan penyedap rasa.. icipi, jika sudah pas,tambahkan tepung cair agar isian kental
- Siapkan bahan lapisan
- Ambil satu sdm adonan kulit, isi dengan isian lalu bentuk lonjong/bulat,kemudian celupkan ke putih telur dan tepung panir
- Goreng dengan api paling kecil agar tidak gosong dan matang sampai dalam, jangan diaduk² nanti hancur
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
