Kamu tengah mencari inspirasi resep baso daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal baso daging sapi yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari baso daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan baso daging sapi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari baso daging sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan baso daging sapi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah baso daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Baso Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso Daging Sapi:
- Gunakan 400 gram daging sapi
- Ambil 100 gram es batu serut
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 9 sdm tepung topioka
- Siapkan 3 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 ml air es untuk merendam baso
- Siapkan Kuah
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 batang seledri iris halus
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng haluskan
- Gunakan 1 sdt bumbu kuah baso instant (knor “tambahan saya”)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Mie kuning rebus tiriskan
- Sediakan Shoun rendam air hangat tiriskan
- Sediakan 1 batang bawang daun potong2
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saos sambal
- Siapkan Sambal (2 rawit setan ulek siram kuah baso)
Cara membuat Baso Daging Sapi:
- Cincang halus dulu daging, soale sy pake blender kmd blender setengah halus, tambahkan es serut dan blender sampai halus (diblender ga kuat halus spt di food processor ya😢)
- Untuk mengaduk supaya tercampur rata, sy lanjut mixer dengan kecepatan rendah aja. Masukkan putih telur, tepung topioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, baking powder dan garam aduk sampai dengan tercampur rata. Didihkan air sampai mendidih dan matikan apinya
- Siap cetak, sy pake 2sendok beradu 🤭hasilnya ga mulus🙄 cetak langsung cemplung ke air mendidih tadi, setelah semuanya dicetak, panaskan api lagi, sampai baso terapung dan mengembang
- Angkat dan langsung rendam di air es, tiriskan. Sambil buat kuah baso nya dengan memasukkan semua bahan kuah ke dalam air mendidih dan masukkan baso nya juga, kalau masih ada tetelan, tambahkan tetelan/tulang.
- Siap sajikan bersama pelengkapnya🙏 silahkan dicoba😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
