Kamu tengah mencari ide bumbu bakso sapi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal bakso sapi kuah yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso sapi kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan bakso sapi kuah yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan bakso sapi kuah yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kuah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kuah:
- Gunakan 1 paket bakso sapi isi 8 buah (jumlah bakso sesuai dengan selera)
- Ambil 1 mangkok sop toge
- Gunakan 1 mangkok sop kwetiau kering atau basah
- Gunakan Bahan-bahan buat bumbu kuah bakso sapi:
- Gunakan 1/4 sendok teh biji ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 batang kayu manis (sangrai)
- Siapkan 20 gram gula batu putih
- Sediakan 10 buah potongan kecil lengkuas
- Gunakan 2 sendok makan kaldu sapi
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 buah pekak (sangrai)
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir putih
- Ambil 1/4 sendok teh merica putih bubuk
Cara membuat Bakso Sapi Kuah:
- Cuci 8 buah bakso sapi hingga benar-benar bersih.
- Cuci toge hingga bersih lalu keringkan.
- Sangrai bahan-bahan berikut selama untuk beberapa detik : ketumbar pekak & kayu manis hingga wangi.
- Masukan bahan-bahan berikut ke dalam panci berisi air lalu rebus berasama bakso,toge dan kwetiau: pekak, kayu manis, lengkuas, merica bubuk putih, kaldu sapi, garam, gula batu & gula pasir putih. Masak hingga mendidih.
- Masak kwetiau kering yang sudah teredam air dingin selama 30 menit kedalam kuah yang mendidih ; masak untuk 6 -7 menit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
