Anda tengah mencari ide resep tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Meski tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam mantap (tanpa santan), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng ayam mantap (tanpa santan) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tongseng ayam mantap (tanpa santan), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan) memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/2 kg kol
- Ambil 3 buah tomat merah
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Sasa
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Cuci ayam lalu potong dadu
- Iris kol dan tomat sesuai selera
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dan lada
- Bumbu cemplung : cengkeh, kayu manis, lengkuas (geprek), sereh (geprek),daun salam dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung
- Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah tekstur lalu masukkan air
- Jika sudah mendidih masukkan kol dan tomat
- Masukkan garam, sasa dan penyedap rasa.. jgn lupa koreksi rasa
- Tongseng ayam siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
