Kamu tengah mencari ide bumbu sempol tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Meski sempol tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari sempol tahu, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan sempol tahu yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sempol tahu, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sempol tahu yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah sempol tahu yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sempol Tahu memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Tahu:
- Gunakan 250 gr tahu putih
- Siapkan 2 sdm penuh udang rebon (rendam dgn air panas)
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Tahu:
- Haluskan tahu, campur dengan bumbu halus dan udang rebon. Aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan daun bawang iris. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk lonjong atau sesuai selera.. Saya buat lonjong dan bulat kecil seperti mencetak bakso. Masukan ke dlm air yg sudah mendidih. Masak sampai sempol mengapung dan matang. (adonan memang lengket, kalo mau gak terlalu lengket bisa tambahkan lagi tepung terigu)
- Setelah semua matang, angkat tiriskan dan tunggu hingga dingin. Lalu Tusukan sempol pada tusuk sate.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Siapkan bahan pelapisnya, Kocok telur dan beri sedikit garam. Celupkan sempol ke dlm kocokan telur kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Tahu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
