Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol betawi yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Padahal semur jengkol betawi yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari semur jengkol betawi, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan semur jengkol betawi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. | Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan semur jengkol betawi yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Semur Jengkol Betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Betawi:
- Gunakan 250-300 gram jengkol cari yg tua dan besar2
- Siapkan 1 papan tempe (5000an)
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan garam penyedap rasa
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
C semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Masakan nusantara manis, lezat dan gurih Resep Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Jengkol Betawi , Kalo ada yang belum. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Betawi:
- Sebelumnya saya sudah merendam jengkol semalaman kemudian buang airnya bilas dan rebus sampe matang empuk angkat tiriskan buang kulit yg masih menempel dan geprek potong2 tempe sesuai selera
- Siapkan semua bahan bumbu kemudian blender/uleg hingga halus kecuali bumbu cemplung
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus cemplung sampe harum matang tuang air masak hingga mendidih lalu masukkan santan dan kecap manis (kepekatan sesuai selera)
- Lanjut masukkan jengkol yg sudah digeprek dan tempe beserta bumbu2 aduk hingga rata cek rasa masak hingga bumbu meresap ke jengkol dan tempe angkat sajikan~
Diprediksi kalau semur jengkol akan terus ada sampai kapan pun. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Betawi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
