Anda lagi mencari inspirasi bumbu baso daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Walaupun baso daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari baso daging sapi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan baso daging sapi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari baso daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan baso daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat baso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Baso Daging Sapi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi giling
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdt bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 100 gr tapioka
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 75 gr batu es (aku 3kotak cetakan batu es yang kecil)
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi (aku royco)
- Gunakan Untuk kuahnya:
- Siapkan Bawang merah goreng secukupnya (aku kira kira 5 sdm)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Kaldu sapi secukupnya (aku pakai royco)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang
- Gunakan 2 bawang putih cincang halus
Langkah-langkah membuat Baso Daging Sapi:
- Didihkan air kurleb 2 liter air.
- Masukkan 1/2 dari daging sapi giling, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, blender sampai hancur.
- Masukkan mMasukkan 1/2 dari es batu, sisa daging giling, garam, baking powder, merica, gula, dan tepung tapioka, blender sampai kecampur rata.
- Masukkan sisa es batu, dan putih telur, kemudian blender lagi.
- Masukkan royco, dan blender lagi.
- Pastikan air mendidih yaa, lalu matikan. Kemudian bulat-bulatkan adonan tadi, jika sudah selesai nyalakan lagi apinya tapi kecil aja, tunggu sampai mengapung dan angkat.
- Untuk kuahnya itu, didihkan air kemudian masukan bawang putih yg sudah dicincang, kemudian masukan daun bawang, kaldu, garam dan bawang merah gorengnya, selalu tes rasa agar tidak mengecewakan. (NOTE: minyak sisa gorengan bawang aku masukin ke air kuah biar lebih sedap 😄😄)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
