Anda lagi mencari ide bumbu tongseng ayam solo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun tongseng ayam solo yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari tongseng ayam solo, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan tongseng ayam solo nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari tongseng ayam solo, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan tongseng ayam solo yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Solo menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Solo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (di rebus dl ya)
- Sediakan 1 liter air kaldu dr rebusan ayam
- Gunakan 50 gr kol,(iris tipis)me skip,lg ngk ada,ganti kentang
- Sediakan 2 buah kentang,potong2
- Ambil 1 batang daun bawang (potong serong)
- Sediakan 8 buah cabe rawit (potong serong)
- Gunakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Ambil 1 batang serei (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan tambahan :
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bawang goreng buat taburan
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Solo:
- Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Sisihkan…
- Rebus ayam dan pisahkan kaldunya, sisihkan…
- Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe + lengkuas + serei yg sdh di geprek. Lalu tambahkan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang kaldu ayam.
- Masukkan kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata lg.
- Setelah ayam hampir matang,masukan kentang
- Lalu setelah ayam dan kentang matang,masukkan kol(me skip), cabe rawit,tomat dan daun bawang,kemudian masukan santan,aduk.
- Setelah mendidih, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
