Anda lagi mencari ide bumbu kue leker yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Meski kue leker yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari kue leker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan kue leker yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari kue leker, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan kue leker sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue leker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Leker menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Leker:
- Ambil Bahan Adonan:
- Siapkan 12 sdm tepung beras
- Sediakan 6 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bahan Isian
- Siapkan 5 buah pisang
- Siapkan 1 ons mesis
- Ambil 100 gr keju
- Siapkan 2 sachet skm
Cara membuat Kue Leker:
- Campurkan semua bahan adonan, kecuali air. Aduk rata. Tambah air sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk sampai rata, kemudian saring adonan. Jika cetakannya pakai teflon airnya bisa ditambah biar adonan ketika dicetak bisa tipis.
- Untuk isiannya, potong kecil pisang dan parut kejunya.
- Panaskan wajan terbaliknya. Celupkan wajan dalam adonan, langsung taruh diatas kompor tanpa perlu ditiriskan biar hasilnya mulus. Kesalahan saya itu terlalu lama didiamkan dan saya kasih olesan, jadi hasil kulit tidak mulus.
- Tunggu hingga bagian pinggir adonan berubah warna menjadi kecoklatan. Beri isian di tengah agak ke pinggir biar bisa dilipat.
- Lipat menjadi setengah lingkaran, kemudian lipat lagi kayak digambar.
- Lalukan hingga adonan habis, nikmati selagi hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Leker yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
