Kamu lagi mencari inspirasi bumbu tteokbokki ala-ala yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Walaupun tteokbokki ala-ala yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari tteokbokki ala-ala, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan tteokbokki ala-ala enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tteokbokki ala-ala, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan tteokbokki ala-ala yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tteokbokki ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tteokbokki Ala-Ala menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tteokbokki Ala-Ala:
- Siapkan A. Tteok (Rice Cake)
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Gunakan B. Saus Gochujang
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Ambil 3 bh cabe rawit (optional)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam, gula dan lada
Cara membuat Tteokbokki Ala-Ala:
- A. Tteok (Rice cake)
- Campur semua bahan kering. Tambahkan air secukupnya sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk
- Ambil sedikit adonan, kemudian bulat dan gulung memanjang. Lakukan sampai adonan habis. Catt: panjang tteok sesuai selera
- Rebus tteok ke dalam air yg sudah mendidih. Masak hingga matang. Catt: satu resep tteok jadi 14 bh dengan ukuran sedang
- B. Saus gochujang
- Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tepung tapioka dan air. Aduk rata. Catt: saus tiram bisa diganti soy sauce/fish sauce. Saya pake saus tiram krn hanya ada itu hehe
- Tumis saus gochujang hingga harum. Masukkan irisan tteok (saya pake 5 bh). Aduk rata
- Beri garam, gula, lada secukupnya. Aduk rata hingga matang
- Setelah matang, tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tteokbokki ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
