Kamu lagi mencari inspirasi resep bumbu pecel tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Sedangkan bumbu pecel tulungagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu pecel tulungagung, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bumbu pecel tulungagung enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bumbu pecel tulungagung, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan bumbu pecel tulungagung sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah bumbu pecel tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Pecel Tulungagung menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Pecel Tulungagung:
- Siapkan 1 kg kacang tanah goreng
- Ambil 250 gr cabe besar/ keriting merah
- Sediakan 75 gr cabe rawit merah
- Siapkan 400 gr gula merah
- Gunakan 85 gr kencur bersih
- Gunakan 200 gr bawang putih
- Sediakan 30 gr daun jeruk purut
- Ambil 20 gr asam masak
- Sediakan 4 sdm full gula pasir
- Sediakan 3 sdm full garam
Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel Tulungagung:
- Goreng kacang. Tiriskan
- Siapkan bumbu, cuci bersih. Tiriskan. Potong-potong agar mudah dihaluskan.
- Sangrai kencur, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting.
- Masukkan daun jeruk dan asam.
- Masukaan minyak agar kandungan air pada bumbu habis. Karena kalau masih ada kandungan air, maka kelamaan bumbu bisa tengik karena percampuran air dan minyak
- Masukkan ke dalam baskom kacang tanah, bumbu, gula, garam. Aduk rata. Masukkan juga gula merah yg sudah disisir tipis sedikit demi sedikit. Aduk rata
- Sekarang siap untuk digiling. Sy pakai gilingan manual. Butuh tenaga ekstra giling bumbu pecel nih, krn gulanya pasti lengket. Nih gilingan milik mertua, minjem dl 😄😄😄👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
- Taraaaa…. Jadi deh.. Kencurnya berasa.. Sy suka..sy suka…. Kalau dijual 250 gr harga 12rb, modal balik 90rb nih. Untung berapa ya… 😄😄😄😄 dasar emak emak irit 😜
- Disajikan bersama tahu bali, sambal tongkol, taburan kemangi dan petai cina… Mantulll 👍👍👍👍👍😍💖
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu pecel tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
