Bolen Pisang Empuk
Bolen Pisang Empuk

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang empuk yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun bolen pisang empuk yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bolen pisang empuk, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bolen pisang empuk nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bolen pisang empuk, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan bolen pisang empuk sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen Pisang Empuk menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang Empuk:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Siapkan 500 gr Tepung Protein Tinggi
  3. Siapkan 125 gr gula pasir
  4. Sediakan 225 ml Air Es
  5. Siapkan 8 gr Garam
  6. Ambil 50 gr Kuning telur (saya 3bh)
  7. Ambil 25 gr Susu Bubuk
  8. Siapkan 5 gr Ny. Liem Condensed milk
  9. Gunakan Bahan B :
  10. Siapkan 50 gr Royalkrone Butter Substitute (bisa butter apa saja)
  11. Gunakan 50 gr Margarin (saya full butter)
  12. Gunakan Bahan C :
  13. Ambil 300 gr Danish Pastry
  14. Gunakan Bahan Filling :
  15. Siapkan 50 gr Royalkrone Butter Substitute
  16. Siapkan 50 gr Gula Pasir
  17. Sediakan 100 gr Butter Cream
  18. Sediakan 1 sisir Pisang Raja Bulu Matang
  19. Gunakan Bahan Isian dan topping :
  20. Siapkan Secukupnya Meises dan Keju
  21. Sediakan 3 butir Kuning Telur untuk polesan + 1 sdm SKM aduk rata
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Empuk:
  1. Masukkan bahan kering. Yang pertama masukkan tepung, lalu gula pasir, susu bubuk, dan garam. Kocok sebentar dgn kecepatan rendah.
  2. Tambahkan telur dan condensed milk, masih dengan kecepatan rendah.
  3. Lalu masukkan air es sedikit demi sedikit. 225 ml itu ngga habis semua.
  4. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, kocok dan aduk dengan kecepatan rendah hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan resting 15 menit.
  5. Siapkan alas dan rolling pin. Ratakan adonan, taruh danish pastry (yang sudah di rolling juga) diatas adonan.
  6. Lalu tutup danish pastry seperti lipatan amplop, kanan kiri dan atas bawah. Lakukan berulang single fold tersebut hingga 3x. Ngga sempat foto tangan belepotan tepung 😁
  7. Setelah itu potong-potong adonan sesuai kebutuhan. Yang kotak untuk bolen lipat, yang panjang untuk bolen lilit. Isiannya: pisang potong 2, lalu beri coklat/keju, selanjutnya beri filling cream lalu lipat adonan atau lilit hingga pisang tertutup seluruhnya. Lakukan hingga adonan habis.
  8. Lalukan pengolesan 2x dengan kuning telur dan skm yang sudah diaduk rata, beri topping sesuai selera.
  9. Panggang dengan suhu 185 derajat celciusselama 40 menit api atas bawah. Ketika keluar oven, langsung oles dengan madu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Empuk yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!