Anda lagi mencari ide resep sambal pecel madiun yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meski sambal pecel madiun yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel madiun, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sambal pecel madiun enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sambal pecel madiun, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan sambal pecel madiun nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah sambal pecel madiun yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sambal Pecel Madiun memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Pecel Madiun:
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 2 sdm air asam kental
- Gunakan 150 gr gula aren/gula merah
- Siapkan 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan Bumbu yg ditumis:
- Siapkan 75 gr cabe merah kriting
- Siapkan 75 gr cabe rawit merah (selera)
- Gunakan 6 siung bawang putih iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel Madiun:
- Goreng kacang tanah sampai matang kemudian tiriskan minyaknya. Taburi garam campur aduk rata. Agar nanti saat digiling asinnya sdh merata.
- Tumis cabe dan bawang sampai matang
- Haluskan smua bahan menggunakan chopper/diuleg
- Tes rasa. Sambal pecel siap digunakan komposisi 2sdm sambal pecel + 3-4sdm air panas.Simpan dalam kulkas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel madiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
