Kamu lagi mencari ide resep 65. serundeng daging kambing yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Meski 65. serundeng daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari 65. serundeng daging kambing, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan 65. serundeng daging kambing yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 65. serundeng daging kambing, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan 65. serundeng daging kambing yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin 65. serundeng daging kambing yang siap divariasikan. Anda dapat membuat 65. Serundeng Daging Kambing menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 65. Serundeng Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Sediakan 1 buah kelapa agak muda (parut)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1 potong nanas cincang kasar
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 13 siung bawang merah (agak kecil)
- Ambil 2 genggam cabe rawit (kurleb 30 biji)
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya gula merah sisir tipis2
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang sereh iris2
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
Cara membuat 65. Serundeng Daging Kambing:
- Keluarkan daging dari kulkas, lalu potong2 kemudian baluri dengan perasan jeruk nipis dan nanas cincang…diamkan kurleb 10 menit
- Cuci bersih daging kambing, lalu baluri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan sambil diremas2 supaya meresap…diamkan kurleb 10 menit
- Setelah 10 menit, masukkan daging kambing dalam wajan, lalu tutup wajan dan nyalakan api kecil saja…tunggu hingga daging matang dan empuk masak kurleb 15 menit
- Sambil menunggu daging matang, siapkan bumbu halus untuk serundeng
- Tuang bumbu halus kedalam wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan lengkuas geprek…lalu nyalakan api kecil kemudian masukkan kelapa parut, aduk hingga merata
- Masukkan daging kambing, aduk kembali hingga semua tercampur rata…..koreksi rasa. Gunakan api kecil saja ya moms…agar kelapa dan bumbunya matang tanpa gosong 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 65. serundeng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
