Anda tengah mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Meskipun ayam goreng lengkuas yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam goreng lengkuas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 4 potong Ayam (ukuran besar)
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk (besar)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1/2 papan Tempe, potong sesuai selera
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas besar Lengkuas
- Ambil Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih, tempe, dan bumbu halus
- Siapkan panci, tata ayam kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sudah digeprek. Masukkan air dan garam aduk rata masak selama 20 menit
- Setelah 20 menit masukkan tempe, masak kembali sampai 10-15 menit. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas (saya biasa bikin malam hari, besoknya baru digoreng) supaya bumbunya meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam kemudian tempenya, setelah matang tiriskan
1. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal kesukaan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
