Kamu sedang mencari inspirasi resep bolen pisang keju (versi korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun bolen pisang keju (versi korsvet) yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bolen pisang keju (versi korsvet), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan bolen pisang keju (versi korsvet) nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolen pisang keju (versi korsvet), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan bolen pisang keju (versi korsvet) sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat bolen pisang keju (versi korsvet) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bolen Pisang Keju (versi korsvet) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang Keju (versi korsvet):
- Ambil Bahan A
- Sediakan 500 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Siapkan 200 gr air es
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 3 kuning telur
- Gunakan 5 gr condensed milk (boleh diganti vanila)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 50 gr butter (Royal Krone BOS)
- Sediakan 50 gr margarine
- Sediakan Bahan Filling
- Siapkan 50 gr butter (Royal Krone BOS)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr butter cream
- Gunakan 1 sisir pisang raja (pisang tanduk oke juga loh)
- Ambil Meises
- Sediakan Keju
- Siapkan Bahan C
- Ambil 300 gr Danish Pastry
- Sediakan Bahan Olesan
- Siapkan 5 kuning telur
- Ambil Madu /fruktose
Cara membuat Bolen Pisang Keju (versi korsvet):
- Siapkan bahan. Dalam wadah bersih, masukkan bahan kering : tepung, gula pasir, susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah.
- Tambahkan telur dan condensed milk, kocok rata. Lalu masukkan air es sedikit demi sedikit, sesuaikan saja, bisa dikurangi sedikit. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit.
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling, sisihkan (bisa simpan di kulkas). Setelah adonan kulit tipis, letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya. Ulangi stepnya sebanyak 3x proses. Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur, masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan). Potong pisang (selera) lalu beri isian. - Saya pakai keju dan meises. Isi sela-sela menggunakan adonan butter cream.
- Pipihkan adonan, ukur kulit : 10x10cm. - Letakkan pisang diatas kulit, lipat, tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis. Oles permukaannya dengan kuning telur.
- Taburi meises atau keju parut. Panggang pada suhu 175°C api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles permukaannya menggunakan madu/fruktose supaya shiny 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang keju (versi korsvet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
