Kamu lagi mencari inspirasi bumbu pudding busa tape ketan hitam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak enak. Meski pudding busa tape ketan hitam yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari pudding busa tape ketan hitam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan pudding busa tape ketan hitam enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari pudding busa tape ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan pudding busa tape ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin pudding busa tape ketan hitam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Pudding Busa Tape Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pudding Busa Tape Ketan Hitam:
- Ambil 2 bungkus agar-agar plain
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 250 gr tape ketan hitam
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan Bahan Busa
- Siapkan 2 butir putih telur
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk / cair
Cara membuat Pudding Busa Tape Ketan Hitam:
- Masukkan semua bahan untuk membuat adonan pudding nya, Agar2 plain, santan, gula
- Ambil kurang lebih 150gr (8 sdm) tape ketan hitam ke dalam blender serta air matang nya 800ml, setelah itu tuang air blender an nya ke dalam panci yang sudah ada 3 bahan diatas, Masak dengan api sedang sampai mendidih matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Kalau sudah sisihkan dulu, dan dinginkan.
- Siapkan 2 putih telur dan gula pasir serta vanilli, mixer dengan kecepatan bertahap dari low hingga high, sampai mengembang dan kaku. di cek kalau wadahnya dibalikkan adonan tidak akan jatuh.
- Jika adonan santan sudah benar2 hangat mendekati dingin suhu ruang(ini penting masalah suhu karena akan mempengaruhi hasio puding nya) maka sudah bisa dicampur dengan adonan putih telur, pelan2 saja bertahap mencampur busa putih telur nya, sampai tercampur rata, kemudian bisa dituang perlahan ke cetakan yang sudah di tata sisa tape di bagian bawahnya. Jika sudah suhu ruang maka bisa dimasukkan ke dalam kulkas sampai benar2 keket
1. Jadi deh, siap disantap.. warna ungu nya cantik sekali, ungu pastel.. Rasanya enak bisa jadi alternatif menu saat lebaran juga nih, selamat mencoba 🙏🏻👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pudding Busa Tape Ketan Hitam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
