Anda lagi mencari ide bumbu bolen pisang lilit yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Padahal bolen pisang lilit yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari bolen pisang lilit, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bolen pisang lilit enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang lilit, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan bolen pisang lilit sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Lilit memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Lilit:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 2,5 bt telur (50ml)
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan 8 gr garam
- Gunakan 5 gr ny.Liem Condensed Milk (bisa diganti valila)
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 50 gr butter
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan Bahan C
- Ambil 300 gr danish pastry (saya shortening Palmia)
- Sediakan Bahan Filling
- Ambil 1 sisir pisang raja bulu
- Gunakan 100 gr butter cream
- Gunakan Keju/coklat/mesis
- Gunakan Olesan
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Sediakan Secukupnya madu
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Lilit:
- Siapkan semua bahan. Campur jadi satu bahan A, kecuali cairan. Kocok dengan speed rendah sambil masukkan air es sedikit demi sedikit.
- Bila sudah tercampur, masukkan campuran margarin dan butter, aduk lagi sampai tiga perempat kalis. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan kurang lebih 15 menit.
- Sementara itu tipiskan korsvet menjadi bentuk segi empat.
- Tipiskan adonan dengan bentuk segiempat lebih lebar daripada korsvet yang dilangkah 2. Tutup korsvet membentuk lipatan seperti amplop. Gilas lagi dengan rolling pin.Istirahatkan 15 menit dalam kulkas.
- Ulangi langkah 4 sampai 3 kali lipatan single dengan masing-masing lipatan diistirahatkan 15 menit.
- Terakhir potong2 pisang raja uli, belah tanpa putus, selipkan isian butter cream, coklat dan potongan keju. Gilas adonan sampai tipis, potong memangjang, gulung isian pisang tadi. Tata tanpa mentega di loyang. Olesi kuning telur atasnya, panggang kira2 40 menit.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Lilit yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
