Kamu sedang mencari ide bumbu bolen pisang kulit pastry homemade yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal bolen pisang kulit pastry homemade yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bolen pisang kulit pastry homemade, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bolen pisang kulit pastry homemade yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bolen pisang kulit pastry homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bolen pisang kulit pastry homemade nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang kulit pastry homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bolen pisang kulit pastry homemade memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen pisang kulit pastry homemade:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi
- Ambil 125 gr gula pasir
- Siapkan 2,5 butir kuning telur (50gr)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 1 sdt esens vanila
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 225 gr air es
- Siapkan Bahan B:
- Siapkan 100 gr butter
- Siapkan Bahan C:
- Gunakan 300 gr Danish pastry / korsvet
- Sediakan Filling:
- Ambil Pisang raja/uli
- Ambil Butter cream
- Sediakan Keju,meises
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang kulit pastry homemade:
- Pipihkan bahan C yg sebelumnya telah dimasukkan kedalam plastik wrap (plastik 1kg) menggunakan rolling lalu simpan dalam kulkas
- Siapkan wadah bersih lalu masukkan semua bahan kering A aduk sebentar sampai rata saja.lalu masukkan essen vanila dan tuang air es secara perlahan (tingkat kelembaban tepung berbeda) masukkan adonan B uleni sampai 3/4 kalis.lalu tutup adonan menggunakan plastik simpan didalam kulkas selama 15 menit
- Setelah adonan diistirahatkan Gilas melebar adonan A lalu tumpuk diatas'y adonan B lipat Gilas kembali istirahat kembali selama 15 menit didalam kulkas
- Setelah diistirahatkan Gilas kembali lipat sisi kanan kiri Gilas kembali istirahat kembali selama 15 menit didalam kulkas.lakukan hal ini sampai 3 kali lipatan
- Setelah itu adonan bisa dibagi sesuai selera 35 adonan bolen mini.
- Ambil selembar / sebuah adonan letaknya diatas'y pisang,keju,coklat lalu lipat amplop tata diatas loyang yg sebelumnya telah dioles margarin tipis.lakukan sampai adonan habis
- Oles semua permukaan bolen menggunakan bahan olesan lalu taburi keju atau Meises diatasnya.jika ingin menggunakan coklat leleh lakukan setelah adonan matang utk topping'y
- Panaskan oven lalu panggang bolen selama 40 menit dengan suhu 175-180° atau sesuai oven masing-masing.
- Setelah bolen matang selagi panas bisa diberi olesan madu/butter agar hasil lebih mengkilat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang kulit pastry homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
