Gulai Kambing porsi kecil
Gulai Kambing porsi kecil

Anda sedang mencari inspirasi bumbu gulai kambing porsi kecil yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Walaupun gulai kambing porsi kecil yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing porsi kecil, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan gulai kambing porsi kecil sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing porsi kecil, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan gulai kambing porsi kecil yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing porsi kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing porsi kecil memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing porsi kecil:
  1. Ambil 200 gr Daging kambing, dipotong dadu
  2. Sediakan 1 batang kecil serai, geprek
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  4. Ambil 10 lembar daun temurui/daun kari
  5. Gunakan 1 potong kecil kayu manis
  6. Gunakan 3 biji kapulaga
  7. Gunakan 5 biji cengkeh
  8. Gunakan Bahan disangrai :
  9. Siapkan 1/2 sdt lada
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdt jintan
  12. Sediakan Bahan dihaluskan :
  13. Ambil 5 butir bawang merah
  14. Siapkan 3 butir bawang putih
  15. Siapkan 15 cabai, sesuai tingkat kepedasan yg dimau
  16. Ambil 5 cabai keriting
  17. Sediakan 1 ruas kecil jahe, bakar
  18. Gunakan 1 ruas kecil lengkuas, bakar
  19. Siapkan 1 ruas kunyi, bakar
  20. Gunakan 250 ML Air
  21. Ambil 250 ML Santan
Cara menyiapkan Gulai Kambing porsi kecil:
  1. Potong daging kambing dadu kecil, lalu sisihkan
  2. Blender bahan halus, sisihkan
  3. Blender bahan sangrai, ayak dan sisihkan
  4. Tumis bahan halus, masukan serai, daun temurui, kapulaga, kayu manis dan cengkeh sampai harum. Kalau sudah harum masukan daging kambing yang sudah dipotong2. Aduk sampai tercampur lalu diamkan sampai air pd daging kering
  5. Setelah itu masukan air dan diamkan sampai air surut supaya daging tidak alot/ keras.
  6. Setelah air menyusut masukan santan, bumbu sangrai yg telah dihaluskan dan diayak, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Diamkan sampai mendidih. Koreksi rasa kl kuah terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air sesuai selera. Kalau rasa dan kekentalan kuah sudah sesuai selera, matikan kompor dan gulai kambing siap di hidang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing porsi kecil yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!