Anda lagi mencari inspirasi resep ikan bumbu pecel santan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski ikan bumbu pecel santan yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ikan bumbu pecel santan, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ikan bumbu pecel santan sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ikan bumbu pecel santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ikan bumbu pecel santan yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ikan bumbu pecel santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bumbu Pecel Santan menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bumbu Pecel Santan:
- Siapkan 500 gr ikan kakap (biasanya mujaer/nila) goreng setengah matang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji cabe keriting/merah besar (boleh kurang/lebih)
- Siapkan 8 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas asam jawa
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 300 ml air putih
- Gunakan 200 ml air santan (santan kental lebih enak)
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Pecel Santan:
- Kita haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, garam, gula, kencur dan asam jawa. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.
- Kemudian tambahkan air putih, setelah mendidih, kita masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Biarkan sampai bumbu meresap kedalam ikan. Setelah air agak berkurang, kita masukan santan dan daun kemangi. Masak kurang lebih 5-8 menit sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasa. Setelah dirasa cukup matang, kitaatikan kompor dan angkat. Ikan bumbu pecel santan siap untuk disajikan paling enak dgn nasi hangat. Selamat mencoba 🙏🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bumbu Pecel Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
