Kamu sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi mata sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun kerupuk nasi mata sapi yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari kerupuk nasi mata sapi, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan kerupuk nasi mata sapi sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari kerupuk nasi mata sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan kerupuk nasi mata sapi sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk nasi mata sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Kerupuk Nasi Mata Sapi menggunakan 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Nasi Mata Sapi:
- Siapkan 1 mangkuk nasi sisa semalam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 tetes pewarna kuning
- Sediakan 1 mangkuk tepung tapioka (gunakan hingga adonan bisa dibentuk)
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Mata Sapi:
- Rendam nasi sisa semalam selama 3 jam kemudian tiriskan. Rajang bawang putih campur dengan nasi.
- Masukkan nasi, bawang, ketumbar, garam dan kaldu jamur kedalam blender. Blender hingga halus tercampur rata (Blender tanpa air).
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket ditangan.
- Bagi dua adonan (putih dan kuning) beri taburan tapioka diatas silmat. gulung adonan kuning kemudian pipihkan adonan putih gulung kembali.
- Potong dengan panjang 15cm. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kerupuk. Biarkan hingga matang (tanda matang dia akan mengapung) kemudian tiriskan (biarkan didalam kulkas selama 6 jam agar mudah dipotongnya)
- Potong tipis adonan kerupuk menggunakan pisau.
- Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Saya 1 hari sudah kering.
- Penampakan krupuk yang sudah kering dan siap goreng
- Panaskan minyak,kemudian goreng krupuk hingga mekar sempurna (maafkan foto wajannya gosong krn wajan kesayangan) 😆😆
- Tiriskan dan kerupuk siap disajikan. Simpan dalam stoples kedap udara. Semoga Bermanfaat 🙏🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi mata sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
