Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging kambing yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Padahal gulai daging kambing yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari gulai daging kambing, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan gulai daging kambing nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. • Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. | Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. • Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan gulai daging kambing nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai daging kambing memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daging kambing:
- Sediakan daging kambing
- Gunakan air
- Siapkan santan instan
- Sediakan minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe rawit merah
- Siapkan kemiri
- Gunakan serai geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan jahe, kunyit
- Gunakan ketumbar dan jinten
- Sediakan kayu manis bubuk
- Ambil pala bubuk dan merica bubuk
- Gunakan garam, kaldu bubuk, gula merah
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Note: kalo ada kapulaga boleh pakai untuk memperkuat rasa
Adalah hidangan gulai kambing khas padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dari olahan daging yang sampai saat ini masih mampu bertahan dan tak pernah luput oleh zaman. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing. Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Gulai daging kambing:
- Potong2 daging kambing kemudian cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya sampai empuk (saya ngerebus nya sekitar 45 menit sudah empuk,tergantung daging kambing nya, dsni daging kambing nya cepat empuk).. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak sampai harum kemudian tambahkan air, masukan daging kambing nya dan santan, beri garam, gula merah, kaldu dan merica bubuk, aduk2 koreksi rasa
- Masak sambil di aduk2 biar santan tidak pecah, setelah matang angkat dan sajikan
Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
