Kamu tengah mencari ide resep kuah baso sapi ala abang-abang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meskipun kuah baso sapi ala abang-abang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan kuah baso sapi ala abang-abang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah baso sapi ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica)
- Gunakan Daging
- Ambil 2 ons tetelan
- Siapkan 1 ons tulang sapi potong kecilkecil
- Siapkan Lain-lain
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan 4 batang daun bawang iris sesuai selera
- Gunakan Garam gula kaldu jamur
- Siapkan sesukanya Baso sapi
Cara menyiapkan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam).
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak
- Slesaiii…enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
