Anda lagi mencari inspirasi resep gulai daging kambing - sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun gulai daging kambing - sapi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari gulai daging kambing - sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan gulai daging kambing - sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging kambing - sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan gulai daging kambing - sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging kambing - sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Kambing - Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daging Kambing - Sapi:
- Sediakan daging sapi (250 g-nya tetelan pipi), presto dengan 1,2 liter air sampe empuk
- Sediakan daging kambing
- Ambil santan kental /sesuai selera
- Siapkan Serai, memarkan
- Ambil Daun Salam
- Gunakan Daun jeruk purut
- Ambil Cengkeh
- Gunakan bunga Lawang
- Sediakan air untuk tambahan kuah/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Kemiri sangrai
- Siapkan Jinten
- Sediakan Kunyit bubuk
- Sediakan Jahe parut
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil kayumanis bubuk
- Sediakan kapulaga bubuk
- Siapkan bumbu pemasak daging kambing
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Gunakan garam, garam, kaldu bubuk
Cara menyiapkan Gulai Daging Kambing - Sapi:
- Rebus sebentar daging dan tetelan, bersihkan kotoran dari darah di daging, yang mengapung di air rebusan. Ini akan membuat kuah tidak terlalu berbau prengus.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak sayur. Tumis bumbu halus bersama hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, dan sisa rempah lainnya ke dalam panci presto. Lalu presto daging dan tetelan hingga empuk selama kurang lebih 20-25 menit.
- Tambahkan air untuk kuah, masukkan santan dan rebus lagi hingga mendidih. Matikan api.
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Tes rasanya.
- P.S: ini foto bumbu pemasak daging kambing nya Bun. Biasanya penjual martabak juga sering pakai bumbu ini udah membumbui dagingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging kambing - sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
