Kamu sedang mencari inspirasi resep bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari bolen bandung dengan pastry homemade ala fe, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hallo semua ini video review makanan pertama kita. Hope u like it. 😁 Dan kalau suka tolong klik tombol subscribe nya yaa. Hallo halo jumpa lagi di channelTV sederhana kami. | Hallo semua ini video review makanan pertama kita. Hope u like it. 😁 Dan kalau suka tolong klik tombol subscribe nya yaa. Hallo halo jumpa lagi di channelTV sederhana kami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolen bandung dengan pastry homemade ala fe, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen bandung dengan pastry homemade ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gr gula pasir
- Sediakan 225 gr air es
- Sediakan 8 gr garam
- Ambil 50 gr kuning telur omega (2-3 buah)
- Gunakan 25 gr susu bubuk dancow instant
- Ambil 5 gr condensed milk / vanila
- Ambil Bahan B
- Gunakan 50 gr royalkrone butter substitude (merk bebas)
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 300 gr danish pastry gold bullion
- Ambil Bahan filling :
- Gunakan Secukupnya keju
- Gunakan Secukupnya coklat
- Siapkan 1 sisir pisang raja bulu
- Sediakan Bahan olesan sebelum dioven:
- Sediakan 5 butir kuning telur omega
- Siapkan Bahan olesan sesudah dioven :
- Ambil 100 ml madu atau air gula
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. Camilan khas Bandung ini memang nggak boleh dilewatkan.
Cara membuat Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe:
- Siapkan semua bahan. Campur bahan A yang keringannya. Lalu tambahkan telur &condensed milk. Aduk dengan mixer spiral. Masukkan air es bertahap. Aduk rata.
- Setelah rata, masukkan bahan B masuk hingga 3/4 kalis. Ga usah kuatir kalo adonan jadi agak2 lembek. Tenang aja. Tutup baskom dengan plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.
- Sambil menunggu kita pipihkan bahan C. Simpan kulkas agar beku lagi.
- Siapkan adonan kulit pastry. Gilas hingga ketebalan +/‐ 3mm.
- Letakkan bahan C ditengah lalu lipat sisi kanan dan kirinya. Gilas 3mm. Lalu masukkan kulkas 15 menit. Ulangi 3x proses lipat singlenya. Setelah itu simpan difreezer/dikulkas jika tidak langsung digunakan.
- Potong kulit pastry ukuran 10x10cm untuk bolen lipat. Ukuran 3x20cm untuk bolen lilit. Potong pisang jadi 2 bagian lalu iris tengahnya beri isian keju, coklat, dsb sesuai selera.
- Cara melipat bolen lipat.
- Cara membuat bolen lilit. Beri alas kertas roti & loyang tidak perlu dioles apapun karena bolen nanti akan keluar minyak saat dioven.
- Oles kuning telur 2x setelah 15 menit pertama. Oven 175°C sekitar 30 menit api atas bawah. Tukar posisi loyang agar matang merata.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, segera oles dengan madu. Sajikan.
Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Semakin larisnya pisang bolen, membuat pemiliki bisnis kue khas Bandung ini pun melahirkan ide dengan menciptakan variasi isian dari bolen. Atur adonan di atas loyang bersemir margarin. Mayasari Bolen Pisang Keju (Bolen Bandung).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
