Anda lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam bumbu bango yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal tongseng ayam bumbu bango yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari tongseng ayam bumbu bango, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan tongseng ayam bumbu bango enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tongseng ayam bumbu bango, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan tongseng ayam bumbu bango enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin tongseng ayam bumbu bango yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tongseng Ayam Bumbu Bango menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Bango:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 tangkai Daun Bawang (di iris)
- Gunakan secukupnya Kol
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 65 ml Santan instan (me kara kecil)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Buah tomat (potong kecil-kecil)
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu ayam (royco), lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Bumbu Bango:
- Cuci bersih ayam terus rebus sebentar untuk menghilangkan busa/kotorannya.
- Tumis bawang merah & bawang putih yang sudah diiris sampai wangi kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Masukan bumbu bango ke dalam tumisan tadi lalu aduk-aduk hingga rata dan wangi.
- Masukan ayam aduk kembali lalu masukan air secukupnya (kira-kira 2 gelas)
- Kalau airnya sudah sedikit menyusut masukan santan, cabe rawit, tomat yang sudah dipotong-potong
- Tambahkan garam, kaldu ayam, lada bubuk dan kecap (koreksi rasa) kemudian aduk kembali.
- Terakhir masukan kol dan daun bawang, masak kembali hingga kuahnya sedikit mengental lalu angkat
- Berikan taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam bumbu bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
