Kamu sedang mencari inspirasi bumbu serondeng ubi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Walaupun serondeng ubi yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari serondeng ubi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan serondeng ubi enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari serondeng ubi, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan serondeng ubi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah serondeng ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serondeng Ubi menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serondeng Ubi:
- Siapkan 500 gr ubi jalar
- Sediakan 200 gr gula aren
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 250 gr migor
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 2 liter air
Cara membuat Serondeng Ubi:
- Siapkan alat
- Kupas kulit ubi, cuci parut dengan parutan keju dan rendam dengan air garam selama 15 menit
- Tiriskan ubi parut, siram kembali agar sagunya keluar semua. Tapi endapan sagu pertamanya bisa dijemur lohh
- Panaskan migor dan goreng ubi secukupnya (jgn terlalu banyak ya/seperti goreng bawang). Goreng sampai warna kuning, angkat tiriskan
- Lakukan seterusnya sampai ubi habis
- Sementara itu buat rebusan air jahe, kayu manis, dan daun pandan. Beri sedikit garam. Masak sampai air berkurang setengahnya
- Pindahkan air jahe ke wajan dan beri gula pasir. Aduk terus sampai mengental
- Masukkan gorengan carang ubi. Matikan kompor. Aduk terus ubi sampai gula merata. Selagi masih panas bisa dibentuk bola, atau dimasukkan ke dalam toples. Tekan-tekan. Jadi deh
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serondeng Ubi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
