Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan tongseng ayam tanpa santan yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 2 ekor Ayam dipotong sesuai selera
- Gunakan 1 buah Tomat merah ukuran sedang, potong
- Ambil 4 buah Tomat hijau ukuran kecil, potong
- Sediakan 1/4 buah Kol, iris tidak halus
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 10 sdm Kecap manis
- Siapkan 4 gelas Air Kaldu Ayam
- Ambil Secukupnya Gula, garam dan lada bubuk
- Ambil 2 sdt Jintan
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 6 ruas jari Kunyit
- Ambil 8 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 4 sdm Ketumbar, sangrai
- Siapkan Bumbu geprek :
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 3 ruas jari Jahe
- Sediakan 4 batang Sereh
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit.
- Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
